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Panettone in vetrina – Pinerolo dall’8 al 10 dicembre

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Panettone in vetrina – Pinerolo dall’8 al 10 dicembre

29 novembre, 2017

Venerdì 8, Sabato 9 e Domenica 10 Dicembre 2017 – Foyer e Sala Caramba del Teatro Sociale di Pinerolo

Venerdì 8, Sabato 9 e Domenica 10 Dicembre 2017 Pinerolo torna ad essere la Capitale del Panettone, accogliendo nel Foyer e nella Sala Caramba del Teatro Sociale i più grandi nomi specializzati nel lievitato festivo da forno per eccellenza.
“Panettone in Vetrina” (13a edizione) è ormai diventato un appuntamento tradizionale per i piemontesi e non solo, organizzato dall’Assessorato al Turismo e Manifestazioni del Comune di Pinerolo con il prezioso supporto di Galup, Giuso e Pasticceria Internazionale.
Nelle due giornate pinerolesi verrà celebrato il delizioso prodotto dolciario, il panettone, che affonda le sue radici proprio a Pinerolo, dove nacque, nel 1922, nella versione bassa con glassa di nocciole Piemonte firmata Galup.
Lo scopo dell’iniziativa è quello di valorizzare e promuovere il panettone artigianale, fra i simboli italiani più apprezzati e conosciuti, che viene proposto e interpretato in varie forme: come alimento principe di una colazione di qualità, genuina e nutriente; come dolce da gustare dopo il pasto e come spuntino per una merenda sana e gustosa.
Maestri panificatori e pasticcieri sono quindi a disposizione dei visitatori per soddisfare ogni curiosità legata alla leccornia: dai segreti della produzione alle proprietà nutrizionali; dai diversi momenti e modi in cui è possibile consumarlo ai numerosi abbinamenti possibili, proposti a tutti coloro che desidereranno sperimentare questa sua versatilità.
Il consumo del panettone artigianale cresce sensibilmente di anno in anno, a dimostrazione di come la qualità paghi. E questo trend testimonia che il consumatore, anche in un momento di difficoltà generale, sa riconoscere ed apprezzare la qualità e la ricerca.

A Pinerolo si potranno incontrare gli specialisti del lievitato festivo da forno, molti dei quali segnalati dal “Gambero Rosso” fra i migliori panettoni artigianali in Italia e non solo.
Una vera festa per gli occhi e per il palato!

Orario apertura “Panettone in Vetrina” 2017:
Venerdì 8 Dicembre dalle ore 15,30 (Cerimonia di apertura) alle ore 19,00 Sabato 9 Dicembre dalle ore 15,30 alle ore 19,00
Domenica 10 Dicembre orario continuato dalle ore 10,30 alle ore 18,30

Ingresso Libero

Per informazioni: Città di Pinerolo – Ufficio Turismo e Manifestazioni Tel. 0121.361271 manifestazioni@comune.pinerolo.to.it

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